entree%20-%20aperitif

28 Janvier 2018 …

INGREDIENTS Recette pour 6 dômes L'insert crémeux citron 63 g de jus de citron le zeste de 1,5 citron 75 g de sucre 2 oeufs 50 g de beurre Lemon curd 30 g de jus de citron 1 oeuf 50 g de sucre 17 g de beurre Mousse citron Le lemon...

15 Novembre 2017 …

RECETTE DE CHRISTOPHE FELDER INGREDIENTS 500g de farine 90g de sucre 10 g de sel 150g de beurre à température ambiante 10g de levure boulangère sèche 2 oeufs 200 ml de lait tiède pépites chocolat selon vos envies Dorure 1 jaune d'oeuf...